使用進(jìn)口抗氧化劑的注意事項(xiàng)?
- 分類:行業(yè)新聞
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- 來源:
- 發(fā)布時(shí)間:2023-02-10
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【概要描述】?在實(shí)際使用中,還應(yīng)考慮塑料的種類、塑料的成型條件、塑料制品的應(yīng)用環(huán)境等因素,并結(jié)合抗氧劑的特性選擇合適的抗氧化劑。下面為大家說下使用進(jìn)口抗氧化劑的注意事項(xiàng)?
使用進(jìn)口抗氧化劑的注意事項(xiàng)?
【概要描述】?在實(shí)際使用中,還應(yīng)考慮塑料的種類、塑料的成型條件、塑料制品的應(yīng)用環(huán)境等因素,并結(jié)合抗氧劑的特性選擇合適的抗氧化劑。下面為大家說下使用進(jìn)口抗氧化劑的注意事項(xiàng)?
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在實(shí)際使用中,還應(yīng)考慮塑料的種類、塑料的成型條件、塑料制品的應(yīng)用環(huán)境等因素,并結(jié)合抗氧劑的特性選擇合適的抗氧化劑。下面為大家說下使用進(jìn)口抗氧化劑的注意事項(xiàng)?
進(jìn)口抗氧化劑通常是無色的,可能會(huì)產(chǎn)生發(fā)色團(tuán),長(zhǎng)期使用會(huì)呈現(xiàn)一定的顏色。選擇進(jìn)口抗氧化劑時(shí)首先要考慮其污染和變色性能是否符合使用要求,避免使用后產(chǎn)品表面變色。當(dāng)然進(jìn)口抗氧化劑也有很好的揮發(fā)性,其實(shí)它的揮發(fā)性與它的分子結(jié)構(gòu)和分子量密切相關(guān)。通常具有較高分子量的抗氧化劑具有較低的揮發(fā)性。部件受保護(hù)的時(shí)間越長(zhǎng)。尤其是在照明領(lǐng)域,高度揮發(fā)的抗氧化劑往往會(huì)凝結(jié)在零件表面,阻礙透光。還有一點(diǎn)很重要,相容性是抗氧劑的重要性能之一,進(jìn)口抗氧化劑取決于抗氧劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)、樹脂的種類和使用環(huán)境的溫度。使用時(shí)對(duì)光、熱、氧、水的穩(wěn)定性非常重要。抗氧化胺類在熱和光的作用下很容易變色。受阻酚在酸性條件下很容易脫氫。磷酸鹽抗氧化劑容易水解,導(dǎo)致抗氧化效率降低。
需要注意的是進(jìn)口抗氧化劑只能防止脂質(zhì)氧化,延緩食品開始的時(shí)間,不能改變效果,應(yīng)盡快添加抗氧化劑。據(jù)報(bào)道,將其添加到食用油加工過程中會(huì)更有效。另外,大家要知道的是,植物油的真空脫臭是油脂加工過程中的一道工序。由于酚類抗氧劑在油脂脫臭條件下易揮發(fā),因此要在冷循環(huán)條件下加入。或添加抗氧化劑。脫臭脂肪被泵送到儲(chǔ)罐后。當(dāng)然,還需要注意的是,油炸食品通常會(huì)吸收大量的脂肪,因此要不斷地向油炸鍋中加入新鮮脂肪,同時(shí)也引入新鮮的抗氧化劑來替代因油炸而流失的脂肪。甲基聚硅氧烷在煎炸油中的添加量常低于10mg/kg,雖然它不是抗氧化劑,但進(jìn)口抗氧化劑對(duì)產(chǎn)品的穩(wěn)定性沒有直接影響,但它能在油的表面形成一層不溶性的薄膜,防止脂肪不會(huì)暴露在空氣中,從而在油炸過程中保護(hù)熱脂肪。
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